做法

• 拿一根比較大的苦瓜，把瓤去掉。

• 將水燒開，放苦瓜煮1-2分鐘。過濾出來，當在冰水里，可以去除苦味？

• 將香蕉去皮，放入苦瓜中。

• 像切壽司一樣切。然後放在冰塊的盤子上就可以。