高筋面粉,牛奶,白砂糖,鹽,雞蛋,湯種,奶粉,酵母,黃油,可可粉,抹茶粉,玫瑰香
綜合評分 9.2
三色土司
綜合評分 8.1
軟軟的，濃濃的奶香，咬一口下去還可能吃到酸酸的果粒哦，超贊O(∩_∩)O哈！圖片是做兩份的量，兩條長長的土司，配方是一份量
用料
做法
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葡萄干話梅干切碎，用朗姆酒提前浸泡兩小時以上備用。水（因為酸奶稠度不一樣所以水不建議一次加入），酸奶，糖，鹽，過篩高粉，酵母，按照這個順序放入面包機揉至光滑，加入軟化黃油，揉至擴展階段，即可以拉出透明薄膜的狀態，加入泡好的葡萄干話梅干，揉勻
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將面團分割成三等分，抹茶粉，咖喱粉，紅曲粉分別加入1/2t的水攪勻，再分別揉入面團，做成三個顏色的面團，蓋保鮮膜進行基本發酵
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發酵完成取出，排氣，分別幹成橢圓形，從長的一邊卷起做成橄欖形，然後搓成長條狀，編成松松的辮子狀，入模，用手稍壓平（圖為發了一段時間了，大概有原來的一倍大了）
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進行二次發酵，發好取出，表面刷全蛋液
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烤箱預熱，上火190度，下火200度，烤30分鐘，中間觀察一下，表面稍上色就加蓋錫紙以防上色過深，那樣就不漂亮了哈，烤好取出即可脫模，還有一點點熱的時候就可以放入保鮮袋里密封一下，吃的時候取出切片即可
小貼士
1、里面的干果是為了添加風味可以不加 2、配方里的酸奶也可以不加，全部換成水是180g，不過加了酸奶會有濃濃的奶香，並且做好後組織會非常的軟哦 3、我這次是做的配方兩倍的量，上面的方子只能做一條土司哦
所在的分類
相關食譜
雞蛋,土司,草莓
綜合評分 8.1
高粉,糖,鹽,酵母,自制酸奶,水,黃油,抹茶粉,紅曲粉,咖喱粉,葡萄干，話梅干,朗姆酒,全蛋液
綜合評分 8.1
大米,干花膠,三色藜麥,栗子,胡蘿卜,西蘭花,辣椒,姜,生抽,香菜（芫茜）
綜合評分 7.2
三色藜麥,沙拉,土豆,玉米,胡蘿蔔,雞蛋
綜合評分 8.7
全脂牛奶,淡奶油,海鹽,細砂糖,玉米糖漿,玉米澱粉,抹茶粉,薄荷精油,黑巧克力,三頓半咖啡糖漿或者意式濃縮
綜合評分 9.5
黃油,細砂糖,鹽,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,低筋面粉,泡打粉,抹茶粉,低筋面粉,泡打粉,抹茶粉
綜合評分 9.1
雞胸肉,三色藜麥,蔬菜
綜合評分 7.6
祕魯三色藜麥,紅椒、黃椒,胡蘿蔔,蘑菇,壽司海苔,火腿,水,觀音菜、香菜（可替換其他葉菜）,橄欖油、鹽、黑胡椒
綜合評分 7.4
三色藜麥,黃豆
綜合評分 7.6