里脊肉,澱粉,面粉,鹽,白芝麻,雞蛋,糖,水,番茄醬,蒜
綜合評分 7.4
糖醋里脊
綜合評分 7.9
東北菜，好喜歡
用料
做法
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洋蔥剝皮洗淨切小瓣 蘿卜削皮切片
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碗中加入白糖白醋醬油番茄醬少量鹽和少量澱粉調成芡汁
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把豬里脊肉切小條，也可以切成肉片，厚的話劃十字刀。放入碗中加雞蛋，澱粉，少量味精眼調勻上醬
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加油熱鍋，下里脊肉炸至金黃色撈起
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淨鍋，下油，下洋蔥胡蘿卜翻炒，加番茄醬稍炒片刻，加芡汁繼續翻炒，開大火加里脊肉翻炒即可上盤
小貼士
我怕胡蘿卜不熟先用熱水煮了滾，洋蔥不能，洋蔥直接炒比較香
所在的分類
相關食譜
豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽
綜合評分 9.6
豬外脊或裏脊,蔥花,薑末,＃全蛋糊用料,玉米澱粉,普通麪粉,雞蛋,清水,＃糖醋汁用料,糖,米醋,生抽,料酒,清水,馬鈴薯澱粉,＃醃製裏脊用料,料酒,鹽
綜合評分 9.1
裏脊肉,澱粉,麪粉,鹽,白芝麻,雞蛋,糖,水,番茄醬,蒜
綜合評分 7.6
里脊肉,陳醋,白糖,生粉,雞精,番茄醬,雞蛋清,油,鹽
綜合評分 8.7
豬里脊,番茄沙司（我用的李錦記的）,白胡椒粉,料酒,鹽,姜,白芝麻,蛋清
綜合評分 7.7
里脊肉,番茄醬,鹽糖,胡椒粉,姜粉,水澱粉,雞蛋
綜合評分 7.9
里脊肉,澱粉,番茄醬,芝麻
綜合評分 7.9
里脊肉,蛋清,番茄醬,生粉,鹽,生抽
綜合評分 8.8
豬里脊,白糖,醋,番茄醬,澱粉,姜,料酒,蛋清,白芝麻,白蘿卜
綜合評分 8.9