好料理

松下面包機-非常柔軟的酸奶吐司

綜合評分 8.8
基本依據《我愛面包機》一書中方子。 面包機是松下p104，買回來後最常做的是基本甜味吐司和佛卡夏，都十分簡單好吃。 試著做了酸奶吐司，比平時用牛奶、奶油、煉乳、奶粉等的甜吐司更軟柔，材料還簡單，立馬上升為常用款∼ 如果有牛奶，直接用80ml牛奶 正好沒牛奶了，所以用了60ml水，加30g稀奶油

用料

做法

  • 除酵母外的材料全放入面包桶，醇母放入酵母盒

  • 先用面團-餃子皮程式操作6、7分鐘，按取消鍵停止。開啟看，如果太稀，不成團，可以再加一點點（10g左右）面粉。

  • 正式開始一輪完整操作。依次 面包-軟式-無葡萄干-淺燒色-開始

  • 松下面包機-非常柔軟的酸奶吐司的做法 步骤4

    出爐

  • 松下面包機-非常柔軟的酸奶吐司的做法 步骤5

    放涼

  • 松下面包機-非常柔軟的酸奶吐司的做法 步骤6

    切片

小貼士

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