雞蛋,牛油果,雞胸肉,番茄,車打芝士,紫洋蔥,培根,蔬菜色拉,螺旋意麪（可選）,自制千島醬（可選）,檸檬汁（可選）
綜合評分 9.0
健康考伯色拉（新元素版）
綜合評分 8.3
新元素里的考伯色拉人氣一直很好，雖然量很大，但是一盆要90軟妹幣，一直吃傷不起啊。這里提供制作方法，自己加了螺旋意面，所以分量為三人份，自己定價135軟妹幣^_^
用料
做法
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雞胸肉解凍加鹽醬油胡椒腌制（加木瓜籽可使肉質變嫩）
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培根切小片煎或烤至微脆（加楓糖漿更美味）
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番茄（燙一下去皮更方便）去籽切丁 洋蔥切丁
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雞蛋入冷水（加鹽和幾滴白醋可防止爆開）沸騰後煮三分鐘再燜一會兒，冷卻後剝殼切丁
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牛油果切丁（滴幾滴檸檬汁可以防止氧化變色）
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雞胸肉入烤箱高火烤十分鐘，取出後加入檸檬汁和黑胡椒
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開啟蔬菜包倒入色拉盆底部
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（此步為自創，可省略）意面煮十分鐘冷卻後馬在蔬菜上，撒上黑胡椒
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將以上切丁材料按豎條形鋪上。芝士我買的是bega切好的車打芝士
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完成
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加上自制千島醬（一顆雞蛋或蛋黃+橄欖油+少許檸檬汁+一滴泰式甜辣醬+番茄醬+腌黃瓜，用料理機打至粘稠）
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倒入千島醬，拌一拌開吃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,牛油果,雞胸肉,番茄,車打芝士,紫洋蔥,培根,蔬菜色拉,螺旋意面（可選）,自制千島醬（可選）,檸檬汁（可選）
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牛眼肉,炒雙菇,芝士,洋蔥,黑醋汁,蒜泥,鹽,橄欖油,紅胡椒籽,茄子,黃椒,紅椒,節瓜,秋葵,落地球,檸檬汁,羅勒葉,迷迭香,珍菇,白玉菇,黃油,黑胡椒粒
綜合評分 7.2
黃油,消化餅乾,奶油乳酪,蛋黃,酸奶,牛奶,砂糖,朗姆酒,檸檬汁,鹽,純速溶咖啡粉
綜合評分 7.5