將魚 番茄 姜 洗干淨切小 放在電炖鍋中
加水 水蓋過魚再多一點
炖兩個鐘 美味的湯就可以喝了
沒有電炖鍋也可以用湯鍋 就不用炖那麼久 看見魚煮爛了 湯濃了 放鹽就可以 原汁原味 番茄本身就有點酸甜 所以湯汁不會很腥