雞蛋,面粉,水,蔥,鹽
綜合評分 7.8
將雞蛋打散,與面粉混合。
加入水,不要加太多,太稀容易糊底,加入鹽,因為是主食,不要加很多,幾點點就夠了
攪拌至無顆粒的細膩面糊
加入小蔥繼續攪拌
找個合適大小,適合微波爐的平底盤子,在盤子里用廚房紙抹一點點油,利于脫模,再將面糊倒進去
微波爐中低火3分鐘,高火30秒,香噴噴,輕松脫模!
記得水千萬不要放太多,會糊底,但也不能不放,否則會很僵硬的