戚風蛋糕片,黑巧克力,乳酪,細砂糖,淡奶油,吉利丁粉,水,朗姆酒
綜合評分 7.4
芒果慕斯，超簡單！
綜合評分 8.4
芒果選台農芒，比較甜，味道比較好，一般兩個就差不多一斤。 淡奶油，雀巢一小盒，這個裱花不行，但是做甜品足可以了。如果天熱不好打發，隔冰水打。 吉利丁片三片口感比較厚，也可以適量減到2.5片。 方子是大概做五個甜品杯的量。
用料
做法
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吉利丁片泡涼水，軟後放入牛奶微波30秒，使充分融合。
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一個芒果取肉，與步驟1一起放入料理機，攪泥。
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淡奶油加糖打發到七成，與步驟2糊糊充分融合。
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將步驟3倒入甜品杯，冷藏3小時後，隨吃隨取出，放入另外一個芒果和獼猴桃丁。也可以換成別的水果丁，或加以裝飾。
小貼士
所在的分類
相關食譜
芒果,淡奶油,糖,牛奶,吉利丁片,獼猴桃
綜合評分 8.4
雀巢淡奶油,達利園消化餅乾,吉利丁片,藍莓果醬,砂糖,蔓越莓幹,黃油,吉利丁片,藍莓果醬
綜合評分 8.5
糖,蛋糕片2片,慕斯用西瓜汁,慕斯用吉利丁片,淡奶油,鏡面用西瓜汁,鏡面用吉利丁片
綜合評分 9.6
芒果,淡奶油,蛋糕胚,牛奶,白糖,魚膠片
綜合評分 7.6
消化餅干底︰消化餅干,消化餅干底︰黃油,芒果肉,安佳淡奶油,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.2
巧克力慕斯層配料,糖粉,淡奶油,奶粉(全脂奶粉）,黑巧克力（可可脂百分之七十以上),淡奶油,吉利丁片,芒果慕斯層配料,芒果泥(小臺芒),淡奶油,吉利丁片,糖粉(按芒果的甜度加減),餅乾底配料,奧利奧餅乾(去餡),黃油
綜合評分 7.4
巧克力慕斯層配料,糖粉,淡奶油,奶粉(全脂奶粉）,黑巧克力（可可脂百分之七十以上),淡奶油,吉利丁片,芒果慕斯層配料,芒果泥(小臺芒),淡奶油,吉利丁片,糖粉(按芒果的甜度加減),餅乾底配料,奧利奧餅乾(去餡),黃油
綜合評分 8.9
A.果凍層：,礦泉水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,芒果,B.慕斯蛋糕層：,奶油乳酪（室溫軟化）,細砂糖（加入奶油乳酪中）,吉利丁片,淡奶油150g,細砂糖（加入淡奶油中）,芒果肉（用A中做玫瑰花剩下的芒果肉足夠了）,C.最底層：6寸戚風蛋糕（各種口味均可）,D.模具：6寸活底圓模,E.再準備一個稍大點的容器
綜合評分 10.0
A.果凍層：,礦泉水,吉利丁片,細砂糖,朗姆酒,檸檬汁,芒果,B.慕斯蛋糕層：,奶油乳酪（室溫軟化）,細砂糖（加入奶油乳酪中）,吉利丁片,淡奶油150g,細砂糖（加入淡奶油中）,芒果肉（用A中做玫瑰花剩下的芒果肉足夠了）,C.最底層：6寸戚風蛋糕（各種口味均可）,D.模具：6寸活底圓模,E.再準備一個稍大點的容器
綜合評分 9.9