洋蔥,青椒或尖椒,胡蘿卜,醬牛肉,隔夜米飯,老干媽,鹽
綜合評分 7.3
胡蘿卜,香菇洗淨後切片,入沸水中焯一下,出鍋,控干,切丁備用
香腸,蝦仁切丁,
鍋內油熱後打入雞蛋,打散,再入胡蘿卜,香菇,香腸,蝦仁各種丁,鹽少許,黑胡椒粉少許,最後放入大米飯,各種翻炒,ok
大工告成,米西米西吧
大米飯我習慣先微波成熱的以後再炒,這樣既可以節省炒的時間又可以用很少的油,吃起來感覺不油膩…… 最好再放些黃瓜丁,營養更豐富,口感也好 感覺最好不要太咸了,太咸了就會影響食材自身的味道