黃瓜,蒜頭,蠔油,清水
綜合評分 8.0
蒜香蠔油黃瓜
綜合評分 8.0
作為時差黨，總覺得中國菜的食材調料都有限，這菜最好的就是食材調料都容易買，方便實惠啊！
用料
做法
-
黃瓜削皮，切塊；蒜頭剝好準備蒜泥
-
平底鍋內放油，熱鍋後先下蒜泥，出香味後放入黃瓜炒，蒜泥稍變色後加入適量清水，繼續翻炒黃瓜
-
待水大致收干後，根據個人口味倒入適量蠔油，中火翻炒2分鐘左右即可出鍋
-
小貼士
個人感覺可以切條，或許會更容易燒；清水不需要很多，稍許即可；這道菜口感偏甜，如果不喜歡，可以考慮出鍋前加點鹽
所在的分類
相關食譜
蒜,蠔油,紅辣椒,木耳,豌豆苗
綜合評分 7.8
蒜,蠔油,紅辣椒,木耳,豌豆苗
綜合評分 9.3
西生菜,木耳,蒜蓉,蠔油,鹽
綜合評分 9.9
西生菜,木耳,蒜蓉,蠔油,鹽
綜合評分 7.3
南瓜,蒜頭,蠔油,油,鹽,雞精,蔥花
綜合評分 9.5
新鮮鮑魚10只，大蒜適量，色拉油適量，料酒少許，蒸魚豉油適量，蠔油適量香蔥適量，紅辣椒適量。
綜合評分 9.1
雞翅,姜,蒜,蠔油,花生油,醬油
綜合評分 7.5
秋葵,蠔油,蒜,油
綜合評分 9.4
臘肉 「最好是瘦肉，五花肉也可以，但是太肥就會很膩」,蒜,蔥,油潑辣子,鹽,雞精,醋
綜合評分 8.4