幹海藻,枸杞幹,葡萄乾,白砂糖
綜合評分 8.4
取一把製作果凍的幹海藻,用清水泡軟。
把泡軟的海藻,挑去雜物清洗乾淨,放入鍋里加入蓋上鍋蓋,放在爐上開始煮。
準備好乾淨的碟子,放上葡萄乾和枸杞幹。
水開後放入白糖,攪拌白糖完全溶化後,用篩網過濾,去渣。
把去渣後的湯水,用勺子將湯水倒進準備好的碟子裡。
等待降溫,凝固,大概三十分鐘左右。
把凝固的果凍倒入盒子,製作完成!
如果有哪位廚師做過就請發上來!