豬肉,韭菜,蔥花,鹽,蠔油
綜合評分 8.6
東北家常餃子
綜合評分 8.6
跟父母在一起，經常不在家。俗話說好吃不如餃子，給爸爸媽媽包頓餃子吃，盡份孝心。
用料
做法
-
豬肉切丁，不用再剁。肥瘦相間，按照自己的口味來
-
開火，肉丁放鍋裡煸一下，煸至出油，油溫不宜過高，否則肉丁很快化沒了
-
只加蔥葉不加蔥白
-
-
韭菜不要特別多。否則純韭菜有些辣個人感覺
-
韭菜完全被油包裹上，以防出湯
-
綽水後剁碎，爲了中和韭菜的辣味
-
-
加入鹽、醬油、蠔油等各種調味料
-
熱騰騰的餃子馬上出鍋嘍～
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,酸菜,大蔥,十三香,花生油,醬油,姜,雞蛋液,味精,鹽
綜合評分 9.7
五花肉餡兒（肥點的好）,酸菜,蔥末、姜末,料酒、生抽,十三香,鹽、雞精,食用油
綜合評分 8.6
五花肉餡兒（肥點的好）,酸菜,蔥末、薑末,料酒、生抽,十三香,鹽、雞精,食用油
綜合評分 9.8
中筋麪粉（我有時用市售餃子皮）,五花肉,蝦,花椒水,鹽,醬油,胡椒粉,王守義十三香餃子調料,薑末,蒜末,油,雞蛋,韭菜,青豆玉米粒,藕,蝦
綜合評分 7.2
豬後腿肉,白蘿卜,餃子粉,農家豆醬,雞蛋,五香粉
綜合評分 7.6
豬肉餡兒,蓮藕,口蘑,雞蛋,黑木耳,西葫蘆,大蔥,生姜
綜合評分 8.4
面粉,水,龍利魚,豬肉餡,干香菇,木耳,胡蘿卜,蔥花,姜,鹽，糖，海鮮醬油，耗油，香油，胡椒粉等
綜合評分 7.9
鮁魚（兩個人一條就夠了）,韭菜，蔥，菜香,（只有一種也可以）,花生油（玉米油等也可以）,香油,鹽
綜合評分 8.6
麪粉,水,龍利魚,豬肉餡,幹香菇,木耳,胡蘿蔔,蔥花,姜,鹽，糖，海鮮醬油，耗油，香油，胡椒粉等
綜合評分 9.5