蛋撻酥皮（網購的）,雞蛋,水,糖
綜合評分 7.9
廣式蛋撻
綜合評分 7.9
我血脂高，不喜歡吃葡撻濃郁的味道，只是喜歡小時候在吃的廣式蛋撻。剛剛買了烤爐開始學習，問了家人還有朋友，試了幾次，做出來想要的味道。教了一個師姐做過了，她也成功了。應該挺簡單的，希望有更多的朋友喜歡老味道。
用料
做法
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把雞蛋攪拌，加上水和糖，攪拌到糖溶解，糖的量可以根據自己的口味調整。
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過濾一下比較好
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把蛋水放到蛋撻皮內大概8分滿
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烤爐220度預熱5分鐘，放在中間烘烤10分鐘，看到雞蛋膨脹起來後，關掉上火，剩下下火再烤2分鐘。
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到時間就拿出來，放涼一點就可以吃了。
小貼士
如果想同一時間烤多點，翻倍就可以了。烘烤的時間最好照自己的烤爐再調整一下。因為蛋先熟，酥皮再烤下火烤兩分鐘，比較酥脆。
所在的分類
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