吉士粉,牛奶,撻皮,香蕉,雞蛋
綜合評分 8.0
香蕉蛋撻
綜合評分 8.0
用料
做法
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雞蛋分離蛋清蛋黃
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蛋黃里加入糖、吉士粉混合均勻
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倒入牛奶拌勻
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用篩網過濾一下。這步最好有，沒有過濾的撻水裏面會有蜂窩組織，影響口感
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將撻水注入撻皮，8分滿
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將香蕉丁放裏面，烤箱預熱200度，烤網倒數第二層，只開下管，25分鐘左右，烤到撻皮酥脆、撻水凝固即可
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小貼士
美味的香蕉蛋撻，現在就可以享用啦！裏面的果粒可以隨便換哦，喜歡吃什麼就加什麼吧！肯德基紫薯蛋撻加的就是紫薯粒唄！
所在的分類
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