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花椒末
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麻婆豆腐
家常菜
嫩豆腐,牛肉末,郫縣豆瓣醬,生抽,白糖,料酒,蔥,蒜,姜,高湯,花椒,水澱粉,植物油
綜合評分
7.0
麻婆豆腐
家常菜
豆腐,牛肉餡,豆瓣辣醬,辣椒粉,豆豉,花椒粉,鹽,白糖,蒜苗,水澱粉
綜合評分
7.2
老菜譜中的麻婆豆腐
下飯菜
豆腐,牛肉末,料酒,郫縣豆瓣,豆豉,蒜,辣椒粉,生抽,糖,水,澱粉,蔥或青蒜,川花椒粉
綜合評分
7.3
蘿蔔乾排骨糯米飯
飯
前小排,麻辣蘿蔔乾,糯米,老薑,五香粉,醬油,澱粉
綜合評分
10.0
蘿蔔乾排骨糯米飯
飯
前小排,麻辣蘿蔔乾,糯米,老薑,五香粉,醬油,澱粉
綜合評分
8.7
羅勒煎蛋
塔
羅勒,雞蛋,鹽,花椒末,油
綜合評分
9.7
花生牛肉辣椒醬
辣
熟花生,牛肉末,花椒,食油,鹹鹽,味精,辣椒麪
綜合評分
9.9
陳腎菜乾陳皮鹹豬骨粥
粥
陳腎:即臘鴨腎,西洋菜乾(白菜乾也可),鹹豬骨(自己醃製的),陳皮,米,胡椒粉(各人自行放),鹽+花椒末+白酒
綜合評分
8.8
豆豉牛肉醬
醬
牛肉末,蒜,老薑,白酒,醬油,炒花生仁,花椒末,五香粉,黑豆豉,辣椒末,白芝麻,甜麪醬,白糖,鹽,玉米油
綜合評分
7.1
豆豉牛肉醬
醬
牛肉末,蒜,老薑,白酒,醬油,炒花生仁,花椒末,五香粉,黑豆豉,辣椒末,白芝麻,甜麪醬,白糖,鹽,玉米油
綜合評分
8.1
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