紫薯,南瓜,糯米粉,細紗糖,黃油,植物油
綜合評分 9.4
紫薯餡南瓜餅
綜合評分 8.7
懷孕快8個月啦～ 在家閒著～ 天天做點好吃的跟大家分享～
用料
做法
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南瓜去皮蒸熟後 壓成泥 冷卻 加入適量的糖 奶粉 攪拌均勻
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南瓜泥裡倒入糯米粉 攪拌均勻後 和麪 切成小塊
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紫薯洗淨蒸熟 壓成泥 放入室溫軟化的黃油 糖 奶粉 牛奶 攪拌均勻
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把南瓜糯米糰擀成小圓餅 放入做好的紫薯餡 包上 收口
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把麪包糠灑在盤子裡 做好的南瓜餅放在盤子裡壓扁 麪包糠就粘在餅上了
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鍋裡放油 油溫五成熱 放入南瓜餅 慢慢煎熟
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切開後的南瓜餅 誘人的紫薯餡就出來了 又酥又香
小貼士
紫薯餡可以拌成流沙狀 這樣吃的時候 紫薯餡比較香糯 不幹 口感比較好 如果覺得油煎太膩 可以烤箱烤15分鐘 就可以吃了 就是口感比較硬 比較幹 但是健康
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