把牛奶、糖粉(或砂糖)、雞蛋、煉乳倒入容器中。
用電動打蛋器,打30秒。(所以不一定要用糖粉,有了電動打蛋器,砂糖秒化,so easy)
加入淡奶油,用勺子攪拌均勻後,過濾網。
非常絲滑。
倒入蛋撻皮裡,九成滿。
預熱烤箱5分鐘210℃後,把蛋撻放入烤箱,烤約20分鐘。
接下來是繽紛蛋撻時光。
如圖