蛋撻皮,香蕉,菠蘿,芒果,焦糖,雞蛋黃,奶油,糖,檸檬
綜合評分 8.2
蛋黃,煉乳,糖粉,純牛奶,淡奶油統統倒在容器里攪勻即可。
取12只塔皮,倒七分滿的步驟一原料。
上下火120°烤約15分鐘,待蛋撻稍有虎皮色時取出。
將草莓碎與獼猴桃碎放入蛋撻中,由于我比較愛吃水果,所以蛋液只倒了七分滿,這樣可以多放水果也不會使蛋液溢出。
再入烤箱,五到十分鐘即可!
每款烤箱都有自己的脾氣,大家要根據自己的烤箱來控制時間與火候,不喜歡水果的可以多放蛋液在塔皮里,蛋撻隔夜就不好吃了,盡量當天食用。