好料理

蒜香烤茄

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 茄子對半切開，劃十字花形，塗上油後放入烤箱200℃五分鐘。

  • 蒜香烤茄的做法 步骤2

    1. 此時蒜剁成蒜沫，青椒切小塊，剁椒切小塊。放置一旁備用。 2. 油鍋加熱，放入步驟1爆香，看到蒜微微焦黃即可關火 3.乘出後加入孜然粉，黑胡椒粉攪拌（按自己喜好）

  • 從烤箱中取出茄子，將蒜混合物均勻的塗抹在茄子表面，在入烤箱，200℃十分鐘

  • 蒜香烤茄的做法 步骤4

    完成啦o(*////▽////*)q

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