葡萄汁(果凍層),魚膠粉(果凍層),水(果凍層),葡萄(果凍層),牛奶(牛奶凍層),魚膠粉(牛奶凍層),水(牛奶凍層)
綜合評分 8.3
葡萄牛奶果凍
綜合評分 7.8
用料
做法
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將葡萄汁隔水加熱
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將魚膠粉隔水加熱融解，加入熱葡萄汁中
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液體晾涼後取一半放入模型內，冷藏成型
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然後將葡萄擺放在凍好的模具中，再倒入另一半液體，冷凍
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將牛奶隔水加熱，再將魚膠粉隔水加熱融解，加入牛奶中
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將調好的牛奶液倒入步驟4中的模具中，放進冰箱凝固即可
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小貼士
所在的分類
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