芒果,奶油乳酪,淡奶油,奧利奧餅乾(去夾心),牛奶餅乾,無鹽黃油,糖,吉利丁片,8寸活底蛋糕模具
綜合評分 9.8
奶油乳酪直接從冰箱裏取出,加糖,牛奶,檸檬汁,芒果肉用食物料理機攪打均勻。
魚膠片事先用水泡軟,隔水加熱融化,加入1的混合物中,拌勻。
芒果糊放進冰箱裏冷藏片刻。
同時打發淡奶油至出現紋路。
打發的淡奶油和冷藏的芒果糊混合均勻。
裝入杯中,冷藏4小時以上。
取出裝飾芒果果粒和薄荷即可。