魚膠片 全部分類

雙層草莓藍莓慕斯蛋糕【好事成雙、莓開二度】

慕斯

消化餅干,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋粉,黃油,牛奶,草莓,藍莓,細砂糖,朗姆酒,奶油奶酪,淡奶油,糖粉,酸奶,魚膠片,魚膠片,水,草莓、藍莓,淡奶油

綜合評分 7.6

乳酪夾心巧克力蛋糕

蛋糕

低粉,可可粉,蛋黃,蛋清,細砂糖,牛奶,玉米油,泡打粉,奶油奶酪,淡奶油,魚膠片,水,朗姆酒,細砂糖

綜合評分 7.0

水果果凍–魚膠粉*魚膠片雙版方子

果凍

吉利丁粉(魚膠粉),熱水,涼白開,白砂糖,水果丁,吉利丁片(魚膠片),白砂糖,開水(1),涼白開,水果丁,開水(2)

綜合評分 7.2

冰火之心~白巧克力慕斯

慕斯

白巧克力,奶油奶酪,淡奶油,牛奶,糖,魚膠片,蛋黃,表層部分,火龍果,糖,水,魚膠片

綜合評分 9.3

Coconut Panna Cotta （意式椰香奶凍）

快手菜

椰漿,牛奶,楓糖漿,魚膠片,椰蓉,奶鍋,　膠鏟,帶蓋方形器皿,保鮮膜,烘焙溫度計,料理盆

綜合評分 8.3

芒果牛奶布丁

布丁

芒果（我用的是青芒）,純牛奶,冰糖,百利魚膠片

綜合評分 9.4

抹茶慕斯蛋糕

慕斯

淡奶油,牛奶,魚膠片,抹茶粉,糖霜,檸檬汁,活動糕盆,牛油

綜合評分 7.1

榴蓮慕斯杯

慕斯

蛋黃,糖,打發奶油,榴蓮肉,魚膠片,水

綜合評分 8.8

桂花凍芝士

甜品

消化餅干,黃油,奶油乳酪,桂花醬,蛋黃,牛奶,白砂糖,魚膠片,淡奶油

綜合評分 8.5

水晶球聖誕杯子蛋糕

聖誕節

低筋面粉,雞蛋,玉米油,糖,魚膠片,水,淡奶油,糖,糖人,裝飾糖,氣球

綜合評分 7.1