芒果,奶油乳酪,淡奶油,奧利奧餅乾（去夾心）,牛奶餅乾,無鹽黃油,糖,吉利丁片,8寸活底蛋糕模具
綜合評分 9.8
芒果凍芝士蛋糕
綜合評分 9.1
現在芒果大量上市，趕緊做一些關於芒果的美食，根據pan小月的方子改的一款芒果凍芝士蛋糕，個人很喜歡，糖量適當減少了，而且8寸的蛋糕適合更多朋友一起分享。
用料
做法
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備料
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餅乾用擀麪杖碾碎，加入加熱融化的黃油拌勻，鋪在蛋糕模具底部，用勺子壓實、整平，放入冰箱備用。
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芒果兩側的切碎粒，其餘部分壓成泥。
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奶油乳酪隔水加熱加一半糖和泡軟的吉利丁片攪拌至順滑無顆粒。
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另一盆入淡奶油和剩下的糖打發至6-7成。
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奶油乳酪倒入淡奶油翻拌，倒入芒果泥跟芒果丁拌勻。
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最後全部倒入剛纔鋪了餅乾碎的模具，表面整平，放冰箱冷藏4小時以上。
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最後的最後根據自己的愛好做裝飾就可以吃了。
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再來一張。
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小貼士
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綜合評分 8.4
消化餅,黃油,綠達百香果,芒果,檸檬汁,細砂糖,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.7
奶油乳酪,芒果,吉利丁片,細砂糖,檸檬汁,酸奶,淡奶油,白葡萄酒,檸檬汁,香草精,芒果果肉,奧利奧餅乾,黃油
綜合評分 9.2
抹茶粉,牛奶（抹茶醬）,白巧克力豆,奶油乳酪,細砂糖,原味酸奶（希臘型）,淡奶油,牛奶（吉利丁片）,吉利丁片,檸檬汁
綜合評分 7.9
奶油乳酪（Cream Cheese）,奶油,牛奶,糖粉,朗姆酒,濃縮檸檬汁,酒漬櫻桃,消化餅乾,黃油,吉利丁片
綜合評分 7.9
消化餅乾/奧利奧,黃油,乳酪芝士,淡奶油,芒果粉,草莓粉,抹茶粉,吉利丁片（每層1片）,牛奶（每層60g）,細砂糖（每層25g）,檸檬汁（每層1小勺）,百利甜酒（原味層）
綜合評分 8.6
餅干底︰,奶油餅干或去芯奧利奧,黃油,芝士蛋糕液︰,奶油奶酪,酸奶（非調和乳飲料）,牛奶,吉利丁片,白糖,檸檬汁,禁食色素，調色選擇︰,抹茶粉,吉士粉（姜黃色更深）,紅曲粉
綜合評分 7.3