好料理

冰淇淋伴侶–脆皮卷

綜合評分 7.4
夏天就是吃冷飲的節奏！做起來吧！嘎嘎脆~\(≧▽≦)/~

用料

做法

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤1

    先將糖放入蛋清中，打蛋器攪拌均勻

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤2

    然後加入黃油繼續攪拌均勻

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤3

    篩入麪粉，攪拌均勻

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤4

    攪拌均勻的麪糊

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤5

    裝入裱花袋

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤6

    模具刷上少量的黃油，兩面都要刷

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤7

    開小火，把模具加熱一分鐘！擠上面糊，大約飯勺兩小勺的樣子

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤8

    蓋上，小火兩面各煎1分半左右，然後用筷子捲起來，放涼就好了！~\(≧▽≦)/~小心燙啊！

  • 冰淇淋伴侶–脆皮卷的做法 步骤9

    ~\(≧▽≦)/~一筐筐啊！

小貼士

黃油室溫軟化以後再用！煎的過程可以開啟看看，以免煎過火！適當的在火上左右挪動一下！

所在的分類

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