紅皮芒果,青檸檬,砂糖
綜合評分 9.4
青檸芒果醬
綜合評分 9.4
青檸檬汁的酸和芒果肉的甜，富含果膠，香潤、生津。 入燕麥粥，或與穀物脆片、原味酸奶同拌，秋日的滋味。
用料
做法
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芒果削皮去核，果肉切丁（切成綠豆大小為好）。
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青檸檬擠汁，與芒果肉拌勻。
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大火下鍋，入砂糖，用勺不斷攪拌。
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果肉汁水煮沸後，轉中火，繼續攪拌，煮至濃稠。
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果醬煮稠至掛勺不落，即可關火。
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待冷卻，入乾燥潔淨的玻璃瓶。入冰箱，密封儲存。（在一週內食用為佳）
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小貼士
煮果醬建議使用不粘鍋
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