好料理

青檸芒果烤魷魚

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 講魷魚洗淨，改花刀放入沸水中煮至6成熟，撈出瀝乾水分

  • 在魷魚正反面刷上李錦記排骨醬，加入料酒、鹽醃製15分鐘

  • 將烤箱溫度設定成250度，放入醃製好的魷魚，烘烤7分鐘；注意面火火候與烤制時間

  • 取出烤好的魷魚，刷上蜂蜜，擠上青檸汁，配上鮮芒即可

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