蔓越莓免揉麪包

綜合評分 8.5
1.蔓越莓可以換成等量的任何喜歡的果乾 2.麪粉是中筋麪粉或者高筋麪粉,只要不是低粉都可以的。當然高筋麪粉會更好。 3.水溫略高於體溫剛好。 4.油可以是任何植物油,橄欖油就算了。 5.喜歡甜口的糖放20g就好了。 5.免揉!免揉!免揉! 希望大家做出好看又好吃的麪包.

用料

做法

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤1

    麪粉加糖加鹽加蔓越莓

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤2

    酵母加水靜置5分鐘,中途不要動喲,等液體冒起了小泡泡就可以了。

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤3

    緩緩倒入麪粉中,攪拌成溼乎乎黏噠噠的麪糊

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤4

    倒入模具中,平一下。烤箱35度發酵1小時.1.5倍大就好了,不用漲太大的。我用的6寸圓形蛋糕模,發好了大概7、8分滿。

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤5

    懶,沒拿出來直接在烤箱裏烤,上下火中層175度20分鐘。如果不怕煩就拿出來預熱180度,剩下一樣。

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤6

    在烤箱裏晾涼幾分鐘拿出來吃吧,咱不講究

  • 蔓越莓免揉麪包的做法 步骤7

    推薦麪粉

小貼士

最後做出來不是和吐司一樣的,味道很贊,貼士在前不要找我

所在的分類

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