土豆,雞蛋,黃油
綜合評分 7.4
香烤土豆塔
綜合評分 9.4
讓土豆來個華麗變身，相信寶貝們會愛上吃土豆噢！
用料
做法
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把土豆洗淨蒸至熟軟，用一根筷子戳一下，很容易就戳穿就好了。
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趁熱剝去土豆皮，用壓泥器壓成泥壯。沒有壓泥器可以把土豆放入保鮮袋中，用擀麪杖壓成泥狀。然後將壓好的土豆過篩一遍，成為更細膩的土豆泥。
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加入融化的黃油、雞蛋、白糖、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻。
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將攪拌好的土豆泥裝入盛有大號菊花嘴的裱花袋中。
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烤箱預熱190度，烤盤內墊油紙或油布，把土豆泥均勻地擠在烤盤上。擠得高一點漂亮些。
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放入預熱好190度的烤箱中層，烤至頂部上色即可，約20分鐘左右。
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今天我用的裱花嘴是10齒的
小貼士
黑胡椒可根據自己的喜好放。 土豆泥不可過稀，否則烤後花紋會變型。
所在的分類
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