好料理

芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)

綜合評分 8.9
麻麻說夏天不能貪涼,冰要少吃… 所以 涼涼的布丁是冰品最好的替代品～ 入口即化的fu真是太讚了! 方子來自@一人食

用料

做法

  • 吉利丁剪開泡冷水軟化/ 芝麻打碎成粉備用

  • 取小鍋加熱牛奶和淡奶 倒入糖 慢慢攪拌關火 加入芝麻粉拌勻

  • 芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)的做法 步骤3

    吉利丁瀝乾 隔熱水融化 加入芝麻奶拌勻

  • 芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)的做法 步骤4

    倒入容器 隔冰水攪拌至慢慢粘稠 這一步驟可以防止芝麻的浮起和沉澱 使布丁口味更加融合～

  • 芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)的做法 步骤5

    將布丁液倒入杯子 冰箱冷藏2小時即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)
布丁
黑芝麻(or白芝麻),吉利丁,牛奶,淡奶油,砂糖,裝飾芝麻
綜合評分 8.9
芝麻布丁(黑芝麻&金芝麻版)
布丁
黑芝麻(or白芝麻),吉利丁,牛奶,淡奶油,砂糖,裝飾芝麻
綜合評分 7.1
原味布丁（淡奶油快手版）
布丁
牛奶,淡奶油,糖粉,雞蛋
綜合評分 7.2
完美牛奶布丁（吉利丁片版）
布丁
牛奶,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 7.5
完美牛奶布丁（吉利丁片版）
布丁
牛奶,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.3
楓糖布丁（烤箱/蒸鍋版）
布丁
60ML小布丁杯3杯,蛋黃,奶油,牛奶,香草精,細砂糖
綜合評分 7.0
羊奶布丁（吉利丁粉版）
布丁
純羊奶（200ml）一袋那種,綿白糖,朱師傅吉利丁粉
綜合評分 9.0
抹茶牛奶布丁（玉米澱粉版）
布丁
牛奶,煉乳,抹茶粉,玉米澱粉
綜合評分 7.6
酸奶布丁 （吉利丁片版）
布丁
酸奶,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,熱水,冰水
綜合評分 8.2
原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）
布丁
牛奶,淡奶油,雞蛋,蛋黃,糖,香草精
綜合評分 7.5