雞蛋內加白糖,打散備用。草莓洗淨切片備用
牛奶倒入蛋液中,倒入時用筷子充分攪勻,攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次
鍋里加水,(鍋蓋留一條小縫),把牛奶雞蛋液放在容器中,水開後隔水蒸15分鐘,關火後燜2分鐘後開蓋,放入草莓片即可