吐司,雞蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖,萄葡幹
綜合評分 8.8
吐司蛋奶布丁
綜合評分 8.8
做麪包的人都知道麪包最好不要放進冰箱裏冷藏儲存，放在冰箱的麪包容易變幹、變硬、掉渣兒，不如常溫下儲存的口感好,這是因為冷藏室的溫度加速了麪包的老化。 可我家那位偏偏不信，他說食品變質比麪包老化嚴重太多了，孰重孰輕， 家中總免不了有吃剩下的吐司，當老化的麪包口感乾硬時，就換個方法烤個吐司蛋奶布丁，這個上層焦脆下層軟嫩的布丁有著讓人驚喜的口感，舊吐司真的也可以變廢為寶哦。
用料
做法
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準備好所有材料，萄葡幹用溫水泡軟
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吐司片切成大小均勻的小塊兒
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牛奶，淡奶油，雞蛋，糖混合在一個碗中
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攪拌均勻
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在烤碗中放入一層吐司塊，倒入少許布丁液，讓吐司吸足布丁液
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撒上一些萄葡幹
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再鋪上一層吐司塊倒入餘下的布丁液，撒上萄葡幹
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輕輕按壓吐司塊，讓吐司塊都能均勻地吸足布丁液，放入預熱好200度的烤箱中層，烤20分鐘即可
小貼士
1、烤箱溫度請酌情調整。 2、烘烤時表皮上色後即加蓋錫紙，以免表皮顏色過深。 3、葡萄乾可換成任何喜歡的果乾。
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