雞蛋,牛奶,砂糖
綜合評分 9.7
雞蛋三分之一處開啟,煮一下消毒去菌
牛奶➕砂糖混合,加熱至砂糖完全融化
帶上一步混合物溫度降到40度左右,加入打散的雞蛋,攪拌均勻
蛋奶液過篩,至少兩遍!
蛋殼上場!蛋液倒入蛋殼內,七八分滿就可以了,因為後面還要加東西喲~
準備上鍋蒸,可是我沒有蒸蛋託……吧這個剪下來了
每個雞蛋都要蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小洞,蒸10分鐘
加上自己喜歡的水果,大功告成!
過篩步驟一定要,不然整出來就是一個個蜂窩……切忌,糖量隨自己喜好增減,還可以做成鹹的,後面的擺放是亮點,孩子們喜歡~ 還有好多快手食譜,烘焙小品,請加微信:16697694