牛奶,一隻椰子（光明新出的牛乳飲品）,芒果,吉利丁片
綜合評分 7.3
椰香芒果布丁
綜合評分 7.3
光明新出的一隻椰子是最近的大愛飲料，正好翻出家裏還剩的一點吉利丁片，就順手做了些椰香芒果布丁，簡單易操作^^ 這個是輕食無奶油版的做法，純屬個人喜好，沒有太多的高熱量高脂肪原料新增，自然口感不會跟外賣的一樣。喜歡口感綿滑幼嫩的，請新增淡奶油！淡奶油纔是綿滑的關鍵！
用料
- 牛奶 150ml
- 一隻椰子（光明新出的牛乳飲品） 250ml
- 芒果 一個
- 吉利丁片 2片10g
做法
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吉利丁片用水稍微沖洗一下
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在盆裏倒入250ml的「一隻椰子」和150ml的牛奶
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把沖洗過的吉利丁片放入椰奶中，放進微波爐，高火加熱兩分鐘
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把椰奶取出，攪拌，讓吉利丁片與椰奶混合均勻，倒入容器內，放入冰箱
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取芒果肉
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有食物料理機的話，就用機器把芒果打成果泥。沒有的話就用最原始的手工搗～
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把剩下的椰奶與芒果泥混合，待用
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大概三個小時左右，等椰奶凝固後倒入芒果泥和椰奶的混合物，再放入冰箱，凝固後就完事啦^^
小貼士
這些份量能裝三個布丁杯和一個大玻璃杯，喜歡口味綿滑稍甜的，還可以加淡奶油和砂糖。 喜歡硬一點Q一點口感的就多加一片吉利丁片^^
所在的分類
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