胡蘿卜,粉條,花椒面,蔥,姜,鹽,花椒油,芝麻油
綜合評分 8.8
雜面小包子
綜合評分 8.8
繁華落盡，轉瞬即逝，不如返璞歸真，精致的面點，細致的菜肴，都抵不過今天我為大家介紹的這款雜面小包，原汁原味，口感生脆，甘甜中帶著絲絲中藥味道的胡蘿卜加上微澀的雜面，咬上一口，唇齒含香，那是一種什麼樣的口味呢……
用料
做法
-
做完了，才寫的菜譜，又忘記拍下蘿卜陷了，用大概四分之一的雜面，四分之三的白面活在一塊(雜面都是哪幾種，我也不是很清楚，超市里都有的賣的)我放了點酵母，不要等到面發好了在做，半發的面正好
-
包子陷包完了，才發現忘記拍照了，粉條用熱水泡軟剁成一厘米左右的小段，蔥姜切末，胡蘿卜搓成絲，焯一遍水，然後把胡蘿卜撈出放在干淨的布上把水控干淨了，放上花椒油，粉條，蔥姜，花椒粉，芝麻油攪拌均勻就可以了，然後和包餃子一樣的步驟，把面皮切大一點，包成餃子狀就可以了，我活的面有點多，就又做個幾個窩窩頭
-
上鍋蒸上20分鐘就可以了
-
-
沒有拍好，今天陰天⛅，光線暗
-
四個胡蘿卜，包了一小筐呢
小貼士
所在的分類
相關食譜
面粉,玉米面,水,干酵母,酸菜肉餡
綜合評分 7.4
餡料︰,後腿肉,蔥,黃酒,蠔油,老抽,雞精,鹽,糖,水,皮︰,白面粉,全麥面粉,鹽,水
綜合評分 7.7
普通面粉,冬瓜,里脊肉,蔥,姜,醬油,花椒粉/五香粉,食用油
綜合評分 8.2
叉燒肉,麪粉,生抽,蜂蜜,玉米澱粉,鹽,叉燒醬
綜合評分 9.4
大米,白糯米,血糯米,燕麥米,綠豆,玉米,小火腿
綜合評分 9.2
高筋麪粉,細砂糖,酵母,水,高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分 9.5
雞蛋,西紅柿,西蘭花,白菜嫩葉,小白菜苗,面粉,酵母,鹽,五香粉,蔥花
綜合評分 9.6
姜,蔥,豬肉,蔓菁,黃豆芽,芝麻葉,雜面條
綜合評分 9.6
玉米麪,黃豆麪,小米麪,全麥麪粉,牛奶,雞蛋,白糖
綜合評分 7.9