年糕,紅豆,海苔,代糖,醬油
綜合評分 9.5
烤年糕
綜合評分 8.1
烤年糕這個甜點國內真很少見，我出國前也從沒吃過。北美倒是很流行，基本上每個中國人媽媽都會做。這也是過年過節必吃的甜點。年糕寓意好嘛嘿嘿。 做法非常簡單。烤的時候墊層油紙，好了後一拎就出來了，清潔烤盤也變得方便。 ps 我用的烤盤是loaf pan（面包盤），大小為20cm乘10cm。
用料
做法
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烤盤中鋪大小合適的油紙，為了脫盤和清潔的方便。如果不用油紙可以在烤盤底部和四周抹一層油。
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預熱烤箱，180攝氏度
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雞蛋打入大碗里，用攪蛋器（棒）攪開。依次加入砂糖，植物油，牛奶，煉乳，香草精，同時攪拌。
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等液體的部分都攪拌均勻後倒入糯米粉，攪拌均勻
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把攪拌均勻的混合物倒入烤盤中，烤40-50分鐘即可。40分鐘開始密切關注烤箱，防止烤過頭。
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好啦！
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小貼士
可以在上面撒葡萄干、堅果等。隨意∼
所在的分類
相關食譜
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生切年糕,烤架,蜜桂花
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綜合評分 9.1
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綜合評分 9.0
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綜合評分 9.8
糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（平均65克/個或以上）,泡打粉,牛奶,糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（小，平均55克就成）,泡打粉,牛奶,紫薯/紅薯/山藥,糯米粉,白糖（可稍多可稍少-此為建議量）,牛油,雞蛋（小，平均55克就成）,泡打粉,牛奶,黑莓,糯米粉,白糖（可多可少-此為建議量）,牛油,雞蛋（平均65克/個或以上）,泡打粉,黑莓汁（或黑莓汁不夠就和牛奶混合）
綜合評分 8.4
大頭菜,生抽,食用油,老抽,鹽,年糕,水
綜合評分 9.3