好料理

榴蓮披薩

綜合評分 8.7
最近喜歡上榴蓮了，以前特討厭這鐘味道，喜歡上了就停不了，最近榴蓮披薩特火，到處開著披薩店，吃著味道不錯，自己動手做做看，簡單好做，材料好，吃著也放心。

用料

做法

  • 榴蓮披薩的做法 步骤1

    除去芝士，奶油乳酪，榴蓮外，所以材料混合揉好，發酵到原來二倍大。

  • 榴蓮披薩的做法 步骤2

    榴蓮去籽攪碎，奶油乳酪軟化好，和芝士備用。

  • 發酵好的面，柔勻在醒十五分鐘，用手整形在披薩盤里，用牙簽或插子，把披薩餅插滿眼。

  • 烤箱預熱200度，烤5分鐘定型，拿出抹上奶油乳酪。

  • 在把榴蓮抹在奶油乳酪上面。

  • 最後把芝士撒在上面。

  • 烤箱200度，烤二十分鐘。

  • 幾分鐘吃光光，好吃

小貼士

有冷凍披薩皮賣，可以省去，做飛餅皮的麻煩。

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高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
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