豬肉（肥瘦）,水芹菜,辣椒,大蒜,鹽,蒜苗,生老抽
綜合評分 8.1
帶湯小炒肉
綜合評分 8.1
和一般小炒肉不同，我老家的小炒肉是帶湯的，做好後的肉很好吃，很下飯，把湯拌進飯里，這滋味^_^圖做法來源于麻麻
用料
做法
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把肥肉放入熱鍋煸油
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放入瘦肉，放少許鹽，老抽
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放入辣椒
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炒一會，等辣椒軟點，放芹菜
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加水，放生抽，鹽調味
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出鍋^_^
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小貼士
我媽媽做菜不喜歡放味精，肉也不需要腌制
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