海帶絲,蘿卜,排骨（可以用瘦肉代替）,瘦肉（可以用排骨代替）,姜,豬油或者食用油,蝦米,食用鹽,生粉,雞精（可不放）,胡椒粉（可不放）,清水
綜合評分 9.6
蘿卜海帶湯
綜合評分 9.6
海帶湯有濃濃的海帶味道，看過韓劇里面的男女主都端著海帶湯喝個精美就好想自己也做做。不夠這個海帶湯真的不是韓劇版本的，而是在家自己平時弄的，材料比較簡單，適合懶人喔哈哈啊！
用料
做法
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先準備好所有材料，海帶絲用水浸2分鐘或者洗一洗撈上來；排骨或者瘦肉切好之後用鹽和生粉腌制20分鐘備用；蘿卜切成一塊塊；姜切成細條狀；蝦米用水過一過。
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用純肥豬肉下鍋煎，等煎到有油出自己豬肉變深色，用鍋里的油冷卻。 如果沒有豬肉可以用普通的食用油！
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用上面備好的豬油或者普通食用油煎腌制過的瘦肉或者排骨，待肉變成金黃色即可關火。待用。
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用另一只鍋放清水和切好的蘿卜，大火煮到沸騰。
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沸騰之後放入海帶絲。並攪拌。
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沸騰一分鐘之後放煎好的瘦肉或者排骨。
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煮等2分鐘之後放蝦米進去。並攪拌。然後放適量食用鹽，雞精，胡椒粉或者花椒粉，口味可以自己調節。
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最後中小火煮8分鐘或者6分鐘，一煲海帶絲蘿卜瘦肉蝦米湯即可完成！ 趁熱飲！
小貼士
味道咸淡可以根據個人調節，這里僅僅是個人喜好喲∼ 蘿卜也可以切成片狀或者其他形狀，塊狀的話煮的時間長點。 海帶湯偏向涼性，來M的女性朋友少喝喔！
所在的分類
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