將葫蘆卜和藕弄成絲後 把胡蘿卜絲和藕絲擰干水分 打入一個整蛋 我試過整蛋和蛋清 還是整個蛋香 之後放入少許鹽和少許面粉
上述材料拌勻後 用手按成球後壓成餅 平底鍋里放少許油
來回翻面煎幾分鐘即可 很簡單 營養豐富