雞翅,雞腿,鹽,黑胡椒,土豆澱粉,生姜末,花生粒,大蒜,干紅辣椒,醬油,玉米糖漿,白醋,紅糖,芝麻,花生油,韓式辣醬,番茄醬
綜合評分 8.8
#兔大飩伙食#停不下來的韓式炸雞
綜合評分 8.8
這種外面裹著調味醬的炸雞興起于上個世紀八十年代韓國，現如今成為了韓國文化的標志之一。這束炸雞花，除了吃還可用于表白，一定能讓你心愛的女孩哭著對你說︰“我願意！”
用料
做法
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雞翅、雞腿洗淨瀝干水分並放入大碗中。倒入鹽、黑胡椒、生姜末，用手按摩雞翅使之混合均勻腌制半小時。
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再將土豆澱粉倒入碗中，讓每個雞翅雞腿都充分的裹上。用手擠壓雞翅，讓裹粉更緊實的貼在肉上。
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鍋中倒入兩小勺油，將辣椒段與蒜末放入煸香。放入韓式辣醬、醬油、番茄醬、白醋、糖漿攪拌均勻，備用。
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開始關鍵的步驟了，決定炸雞味道的關鍵除了醬汁外，就是雞肉本身了。鍋中倒入足量的油加熱，可以提前留一點雞翅不用的地方當作溫度的測試。放入材料後充分的冒泡就可以一個接一個放入雞肉了。
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第一遍大約炸12分鐘，大家可根據自己的鍋的厚度做時間上調整。炸到雞肉外皮變黃且戳入牙簽後無變色為準。將所有雞肉撈出，置于吸油紙上冷卻後開始復炸。復炸也基本保持在10分鐘左右，當雞翅顏色變深且外皮酥脆，趕緊撈出準備下一步。
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花生米也用油炸一下，放涼等其變酥脆。
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提前準備好的醬料加熱，放入所有炸好的雞翅與花生，將拌均勻。撒入煸出香味的芝麻就大功告成了。
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準備干淨的可與食物接觸的紙作出花束造型，放入雞翅趕緊送給ta。
小貼士
所在的分類
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韓式甜辣醬,番茄醬,方便麪
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蛋白,雞翅,翅根,蒜泥,黑胡椒,鹽,韓式辣醬（裹醬）,蜂蜜（裹醬）,芝麻（裹醬）,辣椒粉（裹醬）,玉米澱粉,牛奶,水（裹醬）,白糖（裹醬）
綜合評分 9.4
雞翅8只、面粉60克、,橄欖油適量、鹽適量、料酒適量,醬汁(清水100克、大蒜4瓣、,干辣椒4只、姜20克、,醬油2大匙、糖漿2大匙(沒有就用蜂蜜）
綜合評分 9.2
快熟燕麥,黑芝麻粉,低筋面粉,雞蛋,奶,玉米油,細砂糖,》食材用量，差不多可以做兩大盤黑芝麻燕麥餅哈，差不多18-20大片哈。
綜合評分 8.2
豬肋排,料酒,生抽,冰糖,白醋,八角
綜合評分 7.1
冷飯,新鮮香菇,小青菜,豬油,火腿肉（或鹹肉）,鹽
綜合評分 7.3
馬蘇里拉芝士,雞腿肉,大蔥,料酒,醬油,味精,蕃茄醬,韓式辣醬,糖（可省略）,油
綜合評分 8.2