牛排,檸檬,黃油,鹽，胡椒，生抽，糖，紅酒
綜合評分 8.0
快手檸檬煎牛排
綜合評分 8.0
買的是超市袋裝的速食牛排，口感差一點，但十分快手，可以作為平時優質蛋白的補充。
用料
做法
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牛排用鹽，胡椒，生抽，糖，紅酒腌制一段時間。
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鍋中融化黃油，牛排放入，不要翻面，大火煎一分鐘左右，放入幾片檸檬到鍋中，再翻面，兩面煎熟後，側面滾圈煎，在鍋底加少量水，產生的熱氣會進一步加熱牛排，小火，收汁。
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煎至你喜歡的熟度，切開牛排，擠少量檸檬汁，即可∼
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小貼士
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相關食譜
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綜合評分 8.0
牛排 （有肥油的最好）,大蒜,百里香/thyme,牛油,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.6
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綜合評分 9.4