蟹味菇,豬肉,尖椒,紅辣椒,蔥,姜,蒜,料酒,生抽,蠔油
綜合評分 9.4
下飯蟹味菇
綜合評分 9.4
用料
做法
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豬肉切成條/絲狀，放到小碗里並加生抽和料酒各一小勺攪拌均勻備用
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做開水，將洗好的一根一根的蟹味菇倒入開水中抄一下，再開鍋即可撈出瀝水備用
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姜絲、蒜粒、蔥花切好備用；紅辣椒切小段兒，青辣椒切條狀；
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熱鍋涼油，油熱後入腌好的肉絲並加入姜絲炒到斷生加蔥，再加蒜末炒香，倒入紅辣椒青辣椒繼續翻炒，最後倒入蟹味菇翻炒，加醬油、蠔油（可根據喜好是否加點糖提味）翻炒熟透出鍋✌️
小貼士
所在的分類
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