魚肚,杏鮑菇,蒜苗,小米椒,酸辣椒,生抽,醬油,薑末,蒜末,鹽
綜合評分 8.9
超下飯杏鮑菇炒酸辣魚肚
綜合評分 8.9
可能很多人沒有吃過魚肚這個東西，肯定會想，魚有肚皮可以吃？我當時也是這麼想的，可是吃了以後就上癮了，脆脆的口感又沒有腥味。簡直比腸子好吃太多。
用料
做法
-
蒜末，薑末，辣椒，切好。 杏鮑菇斜切，蒜苗切段。 魚肚加鹽加生抽醃製一下
-
熱鍋冷油下魚肚，爆炒一分鐘出鍋。
-
盛出時，湯汁不要。
-
-
熱鍋熱油爆炒配料。
-
然後加入杏鮑菇爆炒一分鐘
-
然後加入蒜苗，爆炒。進行調味。加鹽，加三勺生抽上色。
-
-
然後加入魚肚爆炒，加一小勺醬油翻炒一分鐘出鍋。即可。
-
加點醬油，色澤鮮亮。完成。
小貼士
所在的分類
相關食譜
杏鮑菇,肘花火腿,線椒,蝦皮,胡蘿蔔
綜合評分 7.1
肥瘦相間豬肉,冬筍,胡蘿卜,蘭花豆腐干,八仙醬或紅油豆瓣醬,糖
綜合評分 9.6
杏鮑菇,青尖椒,紅尖椒
綜合評分 9.9
杏鮑菇,五花肉,大蔥,姜,食用油,鹽,糖,生抽,干紅辣椒
綜合評分 7.7
牛裏脊,杏鮑菇,杭椒,蒜,蠔油,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粒,花生油
綜合評分 8.5
牛裏脊,杏鮑菇,杭椒,蒜,蠔油,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粒,花生油
綜合評分 7.7
五花肉,杏鮑菇,蔥,姜,蒜,糖,鹽,老抽
綜合評分 7.6
五花肉,杏鮑菇,蔥,姜,蒜,糖,鹽,老抽
綜合評分 8.7
杏鮑菇,胡蘿卜、黑木耳、蔥、姜、蒜,尖椒
綜合評分 8.2