鮮紅椒,生姜,大蒜,西紅柿,豆瓣醬,糖
綜合評分 9.4
炒甜辣椒醬
綜合評分 9.4
閨蜜給的配方，很好吃，自己試做了一次，味道不錯
用料
做法
-
辣椒洗淨去蒂切碎（由于手受了傷就簡單切了段），這里的辣椒品種看自己的口味，不能吃辣的用不辣的椒，能吃辣的用朝天椒或者更辣的，辣椒的分量也根據自己的口味。
-
生姜、大蒜，西紅柿全部切碎，西紅柿這里要說一下，西紅柿的量根據辣椒的量來添加，加侖西紅柿的醬，成品更爽口，醬色更好看
-
所有配料放鍋里攪拌均勻，小火加熱翻炒，不加油，翻炒過程中加豆瓣醬，一勺一勺的邊炒邊加，可以嘗嘗咸度，太閑了，辣椒醬一涼會更咸，在加豆瓣醬的過程中穿插著加糖，這個量我用了三勺豆瓣醬，一平勺糖。
-
-
不斷翻炒，大概10—15分鐘，收汁盛出即食
小貼士
整個過程沒有放鹽，以為豆瓣醬里的鹽足夠了，西紅柿會出水，要把汁水收干
所在的分類
相關食譜
李錦記甜辣醬,米飯,蝦仁,雜菜（松仁玉米）,臘腸,雞蛋,魚豆腐,水發香菇,鹽、雞精、生抽,料酒、白胡椒粉,蒜末
綜合評分 8.4
米飯,泡椒,甜玉米粒,青豌豆,午餐肉,甜辣醬,老抽,鹽,食用油
綜合評分 7.6
大骨頭,甜麪醬,蔥姜,料酒,生抽,老抽,鹽,糖,花椒，八角,橘子皮
綜合評分 7.7
意大利面,胡蘿卜,蔥花,甜辣醬
綜合評分 9.0
雞翅,蒜蓉辣椒醬,水,蜂蜜水
綜合評分 8.7
新疆吐魯番桃杏,白糖,黃檸檬
綜合評分 9.9
白菜（娃娃菜）,胡蘿卜,瘦肉末,醬油,生粉,蔥花,甜辣醬
綜合評分 9.7
白菜（娃娃菜）,胡蘿蔔,瘦肉末,醬油,生粉,蔥花,甜辣醬
綜合評分 9.9
barley malt powder(yeotgireum) 麥芽糖粉,water 水,sweet rice flour 糯米粉,rice syrup 大米糖漿,fermented soybean powder(mejugaru) 大豆發酵粉（大豆醬粉）,hot pepper powder 辣椒粉,kosher salt 粗鹽/海鹽
綜合評分 8.0