雞,醬油,茴香,沙姜,生姜
綜合評分 8.1
雞半只洗淨,不用切小塊!雞翅和雞腿分開,雞身橫著對半切開就可以了!大塊不切小塊是為了可以鎖汁,雞不會烤干,鮮嫩好吃!大塊大塊的吃著更過癮!
加入醬油,鹽和蠔油!腌半個小時∼1小時都行!一定要均勻的抹好醬油蠔油!才能腌入味!
電飯鍋洗好擦干淨!放入雞塊,把腌的汁也均有淋上去,不用加任何油!雞本身會出油!雞塊要平攤在鍋里,不要疊著!不然烤的不好!焗大約5分鐘能聞到香味听到滋滋滋的聲音,就開蓋翻面,這個時間千萬不要太長,不然容易烤太焦!翻面後看看肉有沒有焦黃焦黃的,有的話就翻面,同時撒上黑椒,繼續焗!
焗大約幾分鐘後,兩面雞塊都焦黃焦黃了,就可以出鍋了!一般10分鐘就可以焗熟了!好吃的焗醬油雞完成啦∼開始海吃胡塞吧∼
1、腌雞時醬料要腌均勻! 2、焗雞時不用放油! 3、焗到能聞到香味時就要把雞塊翻下面!