蒜頭,蔥,花椒油,香油,保寧醋,醬油,辣椒醬,鹽,粿條/面條,肉圓/肉餅,味精
綜合評分 8.4
宵夜集，麻辣面
綜合評分 8.4
用料
做法
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蒜頭、蔥剁碎，越碎越好，放碗加開水，水量淹沒蒜頭出一點
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鍋里加水，加肉圓肉餅加鹽，煮開
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碗里加入花椒油，香油，醋，辣椒醬，味精，醬油備用
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鍋里水開加入河粉/面條煮開，裝碗（裝碗之前，要舀起一勺湯汁加入碗里）
小貼士
記得趁熱吃，才好吃，吃前記得攪拌均勻
所在的分類
相關食譜
蒜頭,蔥,花椒油,香油,保寧醋,醬油,辣椒醬,鹽,粿條/麪條,肉圓/肉餅,味精
綜合評分 9.0
掛麪,香菜（也可蔥花）,醬油（我用的廚邦）,陳醋（我用的陳世家）,辣椒油（最好帶芝麻）,鹽,雞精（太太樂）,花椒粉,胡椒粉（黑白胡椒均可 一定要加）,時令青菜,香油（差點忘記了）
綜合評分 7.7
鹽,味極鮮和生抽,花椒油,芝麻油,紅辣椒絲,白芝麻,蔥花,面條
綜合評分 9.4
八角,麻椒,花椒,桂皮,肉寇,丁香,香葉,油
綜合評分 9.9
鹽,花椒,蒜,醬油,面條,醋,生姜,蔥花,香油,蔬菜
綜合評分 9.1
大紅袍,老干媽,麻油,榨菜（老五榨菜）,油
綜合評分 9.4
面團︰,高筋面粉,紅糖,黃油,雞蛋,食鹽,酵母,牛奶,餡料︰,紅糖,黃油,肉桂粉,堅果碎(開心果、核桃等堅果),裝飾糖霜︰,糖粉,溫開水
綜合評分 7.6
三黃雞,姜,香蔥,蒜頭,花椒油,子彈頭辣椒,燈籠辣椒,鹽,料酒,豆豉,生抽,芝麻油,米醋,白砂糖,三奈,八角,香葉
綜合評分 9.4
三黃雞,姜,香蔥,蒜頭,花椒油,子彈頭辣椒,燈籠辣椒,鹽,料酒,豆豉,生抽,芝麻油,米醋,白砂糖,三奈,八角,香葉
綜合評分 8.3