黃瓜切片、蒜黃切斷、蔥花、香菜沫、雞蛋打好
少許油蔥花爆鍋加鹽,倒入適量水。等開鍋
開鍋後將配料倒入
再次開鍋將打好的雞蛋沿鍋邊甩近立即關火,不要多等。要麼雞蛋會老。撒上香菜沫出鍋!
味道清淡關鍵是簡單好做