柿子,面粉,芝麻
綜合評分 8.7
芝麻柿子餅
綜合評分 8.7
老爹不知道從哪帶回來一袋硬邦邦的懶柿子，好不容易和蘋果一起放軟了，又怕放不住，就挑了五個拿來做柿子餅了
用料
做法
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終于放軟的柿子，好美膩的顏色
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把柿子蒂去掉，用小勺從口上帖子柿子皮伸進去轉一圈，柿子肉就出來了，這個方法還能用來剝獼猴桃，橙子
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勺子大了不好塞的話，就懶腰把柿子切開，再用勺子挖一下
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熟透的柿子非常容易就能被勺子碾成泥
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加面粉和成團，放置十幾分鐘
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因為我和的面軟，有些粘手，所以手上抹些油，把柿子面揪出小劑子，在芝麻粒滾一圈，壓扁，放電餅鐺里兩面煎制金黃，期間可以用鏟子壓一壓，保證柿餅熟了
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要趁熱吃，涼了餅子就硬了
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盤子里墊上吸油紙， 沒想到五個不大的柿子，竟然做了一大盤柿餅
小貼士
所在的分類
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