高粉,全麥粉,水,酵母,鹽,糖/紅糖/白砂糖,黃油
綜合評分 9.2
源自金大旺的全麥桂圓吐司
綜合評分 9.2
用料
做法
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以上用料統統倒進面包機
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選擇面團模式，揉啊揉
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用料里忘了提桂圓干，其實加葡萄干或者蔓越莓干都可以啊，面包機提示加料時候扔進去
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拿出發酵好的面包，揉啊揉，排氣，再揉啊揉，分成三份
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每一份都揉成牛舌狀，從上往下卷起來，三個卷卷放進吐司模具
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放進烤箱選擇發酵模式，時間調成常通，大概一個小時不到一點，面寶寶就嘟嘟的啦
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180度上下管烤40分鐘左右，熱呼呼的全麥面包就出爐啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛奶,土雞蛋,全麥粉,高筋麪粉,紅糖,鹽,酵母,黃油,黑芝麻,燕麥片,麪包片,芝士片,榛果巧克力醬
綜合評分 9.6
高筋麪粉,全麥麪粉,紅糖,酵母,水,鹽,黃油
綜合評分 7.4
粗粒全麥粉（日清製粉出品）,super king 特高筋麵粉（日清製粉出品）,水,中種,super king 特高筋麵粉（日清製粉出品）,新鮮酵母,即溶乾燥酵母,鹽（這個鹽看起來比例比較高，請使用粗鹽，或酌情減少）,砂糖,麥芽精,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶
綜合評分 8.5
高筋粉,全麥粉,黃油（我加了21克）,全蛋,細砂糖,乾酵母,鹽,水（我加到160克）
綜合評分 8.4
高筋面粉,全麥粉,雞蛋,奶粉,白糖,鹽,水,酵母,黃油
綜合評分 7.7
高筋粉（金像）（原方240克）,全麥粉（馨爾嘜）,細砂糖（原方15克）,鹽（原方5克）,奶粉,雞蛋,水（原方160克）,乾酵母,橄欖油（原方12克）
綜合評分 8.8
高筋粉（金像）（原方240克）,全麥粉（馨爾嘜）,細砂糖（原方15克）,鹽（原方5克）,奶粉,雞蛋,水（原方160克）,乾酵母,橄欖油（原方12克）
綜合評分 8.6
全麥麪粉,高筋麪粉,水,玉米油,紅糖,酵母,鹽,速凍湯圓
綜合評分 9.7
全麥粉,紅糖水,酵母,蛋液
綜合評分 9.4