快手易做的韓國炸醬面

綜合評分 9.8
第一次去澳門的時候,在珠海逗留的時候第一次吃到韓國炸醬面覺得超好吃!前幾天看舊相冊的時候翻到當時吃的照片,決定今天自己做一次!菜譜給出的是大概三人份。

用料

做法

  • 快手易做的韓國炸醬面的做法 步骤1

    先把蔬菜和肉都切成小塊

  • 快手易做的韓國炸醬面的做法 步骤2

    先把五花肉爆香裝到碟子里,然後再加點油把蔬菜爆香炒軟,然後把五花肉倒回去一起翻炒(今天我用冰箱剩的烤雞肉就省略先炒肉這步了。)

  • 快手易做的韓國炸醬面的做法 步骤3

    然後加兩大勺炸醬,炒勻之後加水差不多沒過食材。(這時候可以煮一鍋水下面條了,大家可以買新鮮的面條,口感比較好!)為了省時間可以稍微大火加熱,注意不要焦掉了,煮到你喜歡的濃稠度。炸醬差不多起鍋時,倒入少量生粉水和少量麻油拌勻。試一下味,大家喜歡甜口一點可以加點糖。

  • 快手易做的韓國炸醬面的做法 步骤4

    裝盤拌勻,加點青瓜絲,配上腌蘿卜,可以開吃啦!!

小貼士

所在的分類

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韓式
肉末,韓國炸醬,馬鈴薯,西葫蘆,蘿蔔,洋蔥,水,油
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